本報訊 (記者 梁璠) 因巴里島生產衛生狀況差、地面積水多,且生牛肉和豬肉混合存放,昨日,位於長安區杜曲街辦的一家肉製品加工作坊已經被勒令停止生產。
  據瞭解,12月5日,長安區食安辦接公安長安分局治安大隊電話,有群眾舉報在杜曲街辦有一肉製品加工作坊,網站優化懷疑製作假牛肉。長安區食藥安委辦立即組織杜曲街辦、質監長安分局、轄區派出所及工商所趕赴現場進行突擊檢查。
  檢查發現,該作坊有營業執照、食品生產加工小作坊登記備案證,但是生產衛生狀況比較差,地面積水較多,生產物品隨意堆放。而現場檢查發現,該作坊所使用的食品添加劑有亞硝酸鈉、焦糖色、紅曲紅,這些都允許用於調理肉製品,並未發現有非法使用和濫用食品添加劑現象。而該作坊所生房屋貸款產的成品主要是滷牛肉、滷豬肉,所以在原料庫內存放有原料牛肉和豬肉,但是存放不太規範,混放在一起。
  根據現場檢查情況,執法人員通知該作坊負責人提供原料肉的票證,同時現場對成品滷牛肉、滷豬肉進行抽樣送檢,而對於肉品存放不規範以及生產環境衛生情況較差等問題,則責令該作坊立即停止生產,待檢查結果出來後再做進一步處理。  (原標好房網題:一肉製品作坊被勒令停產)
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